Bienvenid@s a "Novelas de Lola Rey".
Aquí podrás conocer un poco más de mis novelas, mis personajes y mis proyectos.

martes, 27 de noviembre de 2012

Galletas navideñas


Sí, ya sé que aun queda casi un mes para Navidad, pero no he podido resistirme a empezar a preparar dulces navideños ya que este año me he propuesto comprar lo mínimo (sólo turrones) y hacer yo el resto de la repostería.
He empezado con unas galletas muy sencillas de preparar y que han resultado deliciosas, tanto que, a pesar de la enorme cantidad de galletas que salen con los ingredientes (más de cincuenta), apenas han durado en casa tres días.



Ingredientes:

* 350 grs. de harina.
* 200 grs. de mantequilla ligeramente fundida.
* 120 grs. de azúcar blanca.
* 1 clara de huevo.
* 1 cucharada de zumo de limón.
* Una pizca de sal.
* 1/2 tableta de chocolate blanco para fundir.
* Fideos de colores.



Preparación:

Se mezclan la harina, la mantequilla, el azúcar, la clara, el zumo de limón y la sal y se amasa con la mano hasta que la masa queda manejable (es fácil trabajarla). La dejamos reposar en la nevera una hora.
Extendemos sobre una superficie enharinada y vamos cortándola con el molde y poniéndolas en la bandeja de horno sobre un papel vegetal para hornear.
Horneamos en el horno precalentado a 200º durante 12 minutos aproximadamente (las galletas no deben dorarse). Repetimos el proceso de horneado hasta acabar con la masa.
Mientras las galletas se enfrían fundimos el chocolate un minuto en el microondas con dos cucharadas de agua y pintamos una de las caras de la galleta con él. A continuación añadimos los fideos de colores.
Se conservan muy bien en una lata hermética.

lunes, 26 de noviembre de 2012

Concurso "Libros y Literatura"

Un año más vuelvo a participar en el concurso que organiza la web "Libros y Literatura", de reseñas literarias.
 ¿Por qué? Pues porque participar es sencillo y el premio....¡¡una pasada!! En total se van a repartir 230 libros y dos ereaders. ¿A que apetece participar?

Pues pincha en el banner del concurso y anímate.





Yo participo con la reseña de "La tierra silenciada" de Graham Joyce (pincha en la imagen para verla).


¡¡¡¡¡¡¡Deseadme mucha suerte!!!!!

jueves, 22 de noviembre de 2012

CONCURSO NAVIDEÑO "MI ESPACIO"



Hace mucho tiempo que no organizaba un concurso en el blog y lo cierto es que me apetecía bastante volver a organizar uno así que, la cercanía de las fechas navideñas me da la excusa perfecta para hacerlo. ¿Os animáis a participar? Os aseguro que es facilísimo.

Bases:
  • Debes ser seguidor/a de mi blog.
  • Para participar debes expresar un deseo para el próximo año 2013 en esta misma entrada del concurso.
(Cumpliendo estas dos condiciones se te asigna un número)
Para conseguir números extras:
  • Si publicitas el concurso en tu blog (llevándote el banner) se te dará un número extra.
  • Si lo publicitas en facebook se te dará un número extra.
  • Si no tienes blog ni facebook puedes conseguir un punto extra comentando cualquier otra entrada de mi blog (y dejando constancia en este enlace de qué entrada has comentado). Advertencia: esta opción sólo puntuará a los que no tengan blog ni facebook.
El sorteo se realizará con random.org.

Y ahora lo más importante....¡¡¡El premio!!!
Habrá tres ganadores y cada uno de ellos se llevará una descarga de una de mis novelas publicadas: "El final del invierno", "Escándalo" y "Nunca nadie más". (Los ganadores podrán elegir la que deseen).

Plazo:
Desde hoy mismo hasta el día 22 de diciembre.

¿A qué es fácil? Espero vuestra participación.



domingo, 18 de noviembre de 2012

Una moneda por tu suerte de Sara Stockbridge

Es la primera vez que leo un libro de esta autora a la que no conocía, Sara Stockbridge, y debo decir que pienso seguirle la pista pues he disfrutado desde la primera hasta la última página.
La historia la narran dos protagonistas, Rose Lee, una gitana que se gana la vida leyendo las líneas de la mano y estafando a las crédulas señoras de la alta sociedad londinense; y Tabitha Quayle, una joven dama que lo deja todo por el amor de un hombre totalmente inapropiado para ella, un gitano.
El desarrollo de la trama nos lleva por distintos caminos que nos confundirán y aumentarán nuestra intriga. Conforme avance la historia iremos conociendo mejor a los distintos protagonistas y comprendiendo los extraños vericuetos que la historia va tomando.
A través de una lectura muy adictiva, con un lenguaje claro y directo, veremos como, en un ambiente algo gótico, se va desarrollando una historia de pasión, traición y venganza que sólo muy al final acabaremos por intuir del todo.
No esperaba una historia tan apasionante, pero lo cierto es que me ha mantenido pegada a sus páginas hasta que la he acabado, a lo cual también ayuda el hecho de que es un libro más bien corto . La única pega que le pondría es que me habría gustado que la autora ahondara más en la personalidad y las motivaciones de todos los personajes importantes implicados, pues en algunos casos se dan unas breves pinceladas de las circunstancias de cada uno y hay muchos matices que hubiese sido interesante conocer.
Si tenéis la oportunidad de leerlo, no os lo penséis, os hará pasar un buen rato.

lunes, 12 de noviembre de 2012

Hojaldre de puerros y bacon



Las empanadas y tartas saladas me gustan mucho, además son rápidas y sencillas de hacer y nos sacan de más de un apuro.
Hoy os traigo una empanada de hojaldre deliciosa y muy rápida.

Ingredientes:

- Una lámina de hojaldre fresca (yo he hecho la empanada pequeña, si queréis hacerla grande duplicar los ingredientes).
- 6 puerros cortados en rodajas finas.
- 5 o 6 lonchas de bacon (yo les quito el filo).
- Lonchas de queso semicurado.
- 1 huevo batido.

Preparación:
En una sartén con un poquito de aceite freímos el puerro cortado en rodajitas y el bacon cortado en tiras pequeñas hasta que el puerro se poche.
Mientras, extendemos la mitad de la lámina de hojaldre sobre la bandeja de horno cubierta con papel de hornear, colocamos sobre ella el queso en lonchas y luego el sofrito de puerros y bacon. Tapamos con la otra mitad de hojaldre, sellamos los bordes con un tenedor y untamos con huevo batido. Metemos en el horno precalentado a 185º durante 30 minutos aproximadamente.

domingo, 11 de noviembre de 2012

Otro paseo por el Estrecho.

Ya sabéis que, de vez en cuando, me gusta traeros imágenes de la zona donde vivo (el Campo de Gibraltar). Es un lugar bastante desconocido y lleno de encanto, con una naturaleza exuberante que sorprende en el sur de España, junto al mar. Las fotos que os traigo hoy están tomadas cerca de Tarifa, en Punta Camorro. Las vistas son impactantes y el paseo nos ha encantado.


Las montañas que se ven al fondo pertenecen a Ceuta.
Unas pesadas nubes comenzaron a cubrir el cielo, 
la imagen era preciosa.
Esas luces que se ven al fondo pertenecen a Tánger.
Este tipo de rejilla tiene una utilidad que yo no conocía
hasta que vine a vivir aquí. En esta zona abunda el ganado bovino,
al parecer las vacas no pisan ese tipo de enrejado, así que suponen
 una barrera para impedirles el paso.

sábado, 10 de noviembre de 2012

Tarta clásica de manzana


Bueno, como cada día diez, aquí estamos de nuevo, con el reto de "Tartas de manzana" y me encanta anunciaros que   Palmira, del blog "Come conmigo" se ha unido al reto que iniciamos Marhya y yo hace justo un mes.
Si queréis ver sus propuestas pinchad aquí:
Propuesta de Palmira: comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es
Propuesta de Marhya: enmilbatallas.com

 Me apetecía mucho intentar hacer una tarta que me sirvieron en una cafetería. Es una tarta clásica enrejada de manzana y super sencilla de hacer, se puede tomar fría o caliente, pero con este tiempo yo aconsejaría calentarla un poquito al microondas antes de servirla. Si sois muy golosos y la servís con nata montada seguro que os encantará.


Ingredientes:

- Una lámina y media de masa quebrada (yo he usado la del lidl)
- 4 manzanas golden.
- 4 nueces de mantequilla.
- 3 cucharadas soperas de azúcar moreno.
- Una rama de canela partida en dos.
- 7 clavos.
- Una copita de ron miel.
- Un vaso de agua.
- Canela molida.
- Azúcar glas.

Preparación:

Pelamos y cortamos la manzana en gajos, las distribuimos en una fuente de horno y clavamos sobre ellas los clavos. Luego añadimos la rama de canela cortada en dos, el azúcar, la mantequilla (distribuida por la fuente), el ron y el agua.
Horneamos a 185º durante media hora o hasta que la manzana se poche.

Sacamos y dejamos enfriar unos minutos.

Mientras cubrimos una fuente redonda con una lámina de masa quebrada y vertemos sobre ella las manzanas (la escurrimos del líquido pero sin tirarlo, está delicioso y aún aprovecharemos un par de cucharadas). El resto de masa quebrada la cortamos en tiras y formamos un enrejado sobre las manzanas. Espolvoreamos con azúcar glas y canela y metemos en el horno a 185º.
A mitad de cocción abrimos el horno y rociamos un par de cucharadas del líquido.
Dejamos hornear unos 45 minutos aproximadamente.
Esta tarta está especialmente buena caliente, aunque también se puede servir fría.




viernes, 9 de noviembre de 2012

Pizza casera de atún


Tenía muchas ganas de hacer masa de pizza con mi panificadora y por fin me he animado. Por supuesto, tras saborear los resultados y ver el éxito que ha tenido en casa, repetiré muchas veces. La hemos acompañado con una copita de "Fragolino", un vino italiano con aroma de fresas que le iba estupendamente y que mi hermana Noelia nos ha regalado.

Ingredientes:

Para la masa:
- 300 ml. de agua tibia.
- 2 cucharadas soperas de aceite.
- 500 grs. de harina de fuerza.
- 1 sobre de levadura seca de panadería.
- 1 cucharadita de las de café de sal.

Para el relleno:
- 3 latas de atún.
- 8 rodajas de queso mozarella.
- Tomate frito al gusto.
- 1 lata de pimientos morrones en tiras.
- 1 lata pequeña de aceitunas verdes.
- Orégano al gusto.

Preparación:
Para hacer la masa metemos todos los ingredientes en la cubeta en el orden indicado y programamos el programa 6 (sólo amasado). Tarda una hora y media.
Una vez que esté lista sacamos y extendemos con un rodillo en una superficie enharinada. Dejamos reposar unos quince minutos. Pasado el tiempo volvemos a estirar con el rodillo y preparamos el relleno.
Untamos la base con tomate (a mi no me gusta ponerle una cantidad excesiva), distribuimos las rodajas de queso mozzarella y espolvoreamos con orégano. Luego quitamos el aceite al atún y desmigamos sobre la pizza con un tenedor, cubrimos con las tiras de pimientos morrones y ponemos las aceitunas.
Horneamos en horno precalentado a 185º durante unos 25 minutos aproximadamente.

sábado, 3 de noviembre de 2012

Filetes de dorada al horno



Hoy os traigo una receta facilísima y deliciosa que tendréis lista en un plis plas y será un éxito seguro si os gusta el pescado.

Ingredientes:
* Filetes de dorada (yo he usado 8)
* 5 dientes de ajo.
* 5 o 6 granos de pimienta negra.
* Un puñadito de sal gorda.
* Una pastilla de caldo de ave.
* Un chorreón de vino blanco.
* Un chorreón de aceite de oliva.
* Tres patatas medianas.

Preparación:
En un almirez se prepara un majado con los ajos, la pimienta, la sal y la pastilla de caldo, luego se añaden el aceite y el vino. Se pelan y cortan en rodajas las patatas (para que no queden crudas se pueden cocer un poco antes). Se extienden las patatas sobre una fuente de horno; sobre éstas se ponen los filetes de dorada y con una cuchara extendemos el contenido del almirez sobre la fuente.
Metemos la fuente en el horno precalentado a  180º  durante unos cuarenta minutos aproximadamente.

jueves, 1 de noviembre de 2012

Finalistas del III Certamen de Novela Romántica Vergara-RNR


En la página web de "El Rincón de la Novela Romántica" acaban de hacer público las finalistas del III Certamen de Novela Romántica convocado por la editorial Vergara y la web "El Rincón de la Novela Romántica". Ha sido impresionante ver mi nombre entre esas finalistas, aun no puedo creérmelo.
Me gustaría felicitar desde aquí a todas las finalistas y compartir con tod@s los que pasáis tantos momentos conmigo a través de Mi Espacio la gran alegría que siento ante esta maravillosa noticia.
Las finalistas son:

  •  Un paseo por el paraíso de Andrea Pereira.
  • Doce años y un instante de Anna Casanovas.
  • Amor entre acertijos de Begoña Amann Subinas.
  • Amar es para siempre de Estrella Rubilar.
  • Atrapada en su oscuridad de Isabel Keats.
  • Renacer a tu lado de Lola Rey.
  • Cadena de favores de María Isabel González Muñoz.
  • La dama del paso de M.L. Sicilia.
  • La marca del guerrero de Rowyn Oliver.
  • En una tierra ocupada de Sonia Galdós.
Si queréis ver la noticia completa pinchad aquí.