Son unos bocaditos absolutamente deliciosos y muy fáciles de hacer, sobre todo porque la panificadora hace prácticamente todo el trabajo. La masa queda suelta y muy manejable.
Ingredientes:
* 225 ml de agua.
* 3 cucharadas de aceite de oliva.
* Queso manchego rallado (yo he puesto poco porque a mi marido el sabor y el olor del queso intenso no le gusta nada).
* 1 cucharadita de sal.
* 1 cucharadita de pimentón (yo lo he puesto dulce, pero la próxima vez probaré con pimentón picante).
* 450 grs. de harina de fuerza.
* 1 cucharadita y cuarto de levadura seca de panadería.
* 2 chorizos picaditos.
Preparación:
Echamos todos los ingredientes en el orden en que están puestos en la cubeta (menos el chorizo) y programamos el programa de masas (en la panificadora del lidl el nº 6, que dura 1 hora y 50 minutos). Cuando pite añadimos el chorizo.
Una vez que termine el programa, hacemos bolitas (unas doce) y las ponemos sobre una bandeja de horno cubierta con papel de cocinar. Hacemos un corte en la parte superior con un cuchillo y horneamos a 200º durante unos 20 minutos aproximadamente (hasta que se doren).
Están riquísimos tanto en frío como en caliente.
¡Madre mía, Lola, cómo tienen que estar de buenos!! Esto en mi casa triunfas eguro(sin el queso, que a mi marido ni fuerte ni suave, no puede verlo).
ResponderEliminarBesos.
Uf, es un auténtico vicio. Yo rallé dos cuñas de queso y apenas se nota el sabor. Besos
EliminarHola Lola, que fantástica receta, me ha encantado. Sin duda este libro tiene que tener verdaderos tesoros en su interior. Te han quedado fantásticos.
ResponderEliminarUn besooo
Tienes toda la razón, el libro es una maravilla, panes clásicos, salados, dulces.....Ya iré poniendo más recetas. Besos
EliminarQué buenos tienen que estar, para empezar y no parar con ellos :o)çY si el trabajo se hace casi sólo todavía mejor, ¿verdad?
ResponderEliminarBesos,
palmira
Pues sí Palmira, de hecho ya estoy deseando hacerlos otra vez. Besitos
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