Bienvenid@s a "Novelas de Lola Rey".
Aquí podrás conocer un poco más de mis novelas, mis personajes y mis proyectos.

sábado, 27 de octubre de 2012

Trilogía "El Jinete de bronce" de Paullina Simons


Hoy os voy a traer una reseña de una trilogía completa, en lugar de hacerlo de un solo libro.

"El Jinete de bronce" cuenta la historia de Tatiana, una joven rusa en pleno asedio de Leningrado por parte de la Alemania nazi y Alexander, un teniente del Ejército Rojo. Ambos se enamorarán profundamente, a pesar de las múltiples dificultades que deben enfrentar, entre las cuales destacan sobre la dureza del asedio y la guerra (increíble imaginar siquiera lo que sufrieron los habitantes de Leningrado en aquel asedio), el amor que Dasha, la hermana mayor de Tatiana, siente por Alexander y el envidioso amigo de Alexander, Dimitri, que conoce un secreto de éste que puede destruirlo.
Contrariamente a lo que suele suceder en las novelas románticas, esta primera parte de la entrega acaba con ambos separados; Tatiana a salvo en Estados Unidos gracias a Alexander, que permanece en Rusia, donde es hecho prisionero.

"Tatiana y Alexander", la segunda parte de la trilogía, nos muestra la vida de ambos separados; a pesar de que Tatiana vive en un país libre con el pequeño hijo que tuvo con Alexander, Anthony, no es feliz, no logra superar lo que ella cree que es la muerte de Alexander. Por su parte Alexander sufre torturas en un campo de concentración de Berlín a las que muy pocos hombres sobrevivirían. Cuando Tatiana tenga una evidencia de que Alexander puede estar vivo lo dejará todo para ir a rescatarlo.

"El jardín de verano" nos cuenta la vida de Tatiana y Alexander en Estados Unidos. Contra todo lo que pueda parecer, es ya juntos y en libertad donde deberán enfrentar algunas de las situaciones más duras de sus vidas. No será fácil construir un futuro con el duro pasado que ambos cargan a sus espaldas y que no siempre podrán dejar atrás. Esta última entrega de la trilogía nos mostrará la vida de ambos hasta que lleguen a la ancianidad, rodeados por sus hijos y nietos.

Hasta aquí un breve resumen de la trilogía, pero ¿qué opino yo al respecto? Pienso que es una obra impresionante, una trilogía que trasciende lo romántico, que habla de historia, de costumbres, de la dureza de la guerra y sí, sobre todo de amor, un amor tan inmenso que logrará emocionaros y sobrecogeros a veces. Es una de esas historias que no pueden por menos que encantar y que recomiendo sin dudar.
Por otra parte, aunque he disfrutado mucho con la lectura de los tres libros, pienso que con Tatiana y Alexander tenemos ya un broche final precioso para la historia, aunque también es maravilloso poder conocer cómo ha sido la vida de ellos hasta casi el final.

martes, 23 de octubre de 2012

Galletas de chocolate rellenas de crema de cacahuetes


Esta receta la vi en el blog "Blog appetite" y desde el primer momento supe que tenía que hacerla. ¿Qué os puedo decir? Simplemente deliciosas, además con un sabor super original.
Las galletas salen muy grandes y llenan bastante aunque os aseguro que os vana saber a poco.

Ingredientes:
* 180 grs. de harina.
* 4 cucharadas grandes de cacao en polvo sin azúcar.
* 1 huevo.
* 1/2 cucharadita de bicarbonato.
* 110 grs. de azúcar blanco.
* 110 grs. de azúcar moreno.
* 90 grs. de azúcar glas.
* 115 grs. de mantequilla.
* 350 grs. de crema de cacahuete. (Yo la he encontrado en el Hipercor)
* 1 cucharadita de extracto de vainilla.
* Pepitas de chocolate.

Preparación:
Tamizamos la harina junto con el cacao y el bicarbonato.
En la batidora batimos la mantequilla, los dos tipos de azúcar y unos 100 grs. de crema de cacahuete. Añadimos el huevo batido y la esencia de vainilla y seguimos batiendo.
A esta mezcla le añadimos los ingredientes tamizados al principio y los mezclamos (yo lo he hecho manualmente con unas varillas).
Para hacer el relleno mezclamos la crema de cacahuete restante, el azúcar glas y las pepitas de chocolate.
En la bandeja del horno cubierta con papel vegetal, montamos las galletas. Primero ponemos una capa de la mezcla de la galleta, ponemos el relleno y otra capa de la mezcla y aplastamos.
En el horno precalentado a 190º metemos la bandeja y horneamos unos diez minutos aproximadamente.

domingo, 21 de octubre de 2012

Os presento a Currito

Este gatito es el nuevo miembro de nuestra familia. Tiene casi tres meses y se llama "Currito". Lo hemos conocido gracias a un anuncio por internet que pusieron un par de buenas personas, Olga y Alberto, ya que una gata parió en su patio y ellos están cuidando a los gatitos a la espera de que alguien los adopte.
Currito aun está bastante asustado, y eso que mis hijos se están comportando con una madurez asombrosa y han comprendido que no pueden agobiarlo. No he tenido ocasión de hacerle mejores fotos, en cuanto pueda hacerlas las iré colgando.
Por lo pronto nos da la sensación de que es curioso, inteligente y divertido. Ya os contaré.

viernes, 19 de octubre de 2012

Bizcocho familiar de chocolate


Os traigo hoy la receta de un bizcocho delicioso y esponjoso, aunque debo reconocer que hipercalórico.  Las cantidades de la receta dan como resultado un bizcocho bastante grande, ideal para familias con hijos o si esperáis invitados  a merendar y queréis sorprenderlos con un bizcocho que está realmente riquísimo. La receta la he sacado del libro "Respostería" de la editorial "Todolibro".



Ingredientes:

* 1/2 l. de agua.
* 660 grs. de azúcar.
* 250 grs. de mantequilla troceada.
* Tres cucharadas grandes de cacao en polvo sin azúcar añadido.
* 1 cucharadita de bicarbonato.
* 450 grs. de harina especial para bizcochos.
* 4 huevos batidos.
* Azúcar glacé.

Preparación:

En una cazuela al fuego, mezclamos el agua, el azúcar, la mantequilla, el cacao y el bicarbonato; removemos con una cucharada de madera hasta que rompa a hervir y luego lo mantenemos a fuego lento unos cinco minutos más. Retiramos y dejamos enfriar en un recipiente grande (tipo ensaladera).
A la mezcla anterior le añadimos la harina y los huevos y lo mezclamos todo con las varillas (yo lo he hecho manualmente y ha quedado la masa fina, sin grumos).
Preparamos una fuente grande engrasándola y colocando un papel de hornear, echamos la mezcla y horneamos en el horno precalentado a 190º durante aproximadamente 50 minutos.
Dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glacé.

domingo, 14 de octubre de 2012

La institutriz de Karen Ranney

Beatrice Sinclair ha sobrevivido a una epidemia de cólera que se ha llevado no sólo a sus padres, si no a casi todos sus vecinos y conocidos. Sola y hambrienta no ve más salida que buscar trabajo en Castle Crannoch, el misterioso castillo que domina los alrededores.
Una vez allí su sorpresa es mayúscula cuando Cameron Gordon, el tutor del duque de Brechin, un niño de sólo siete años de edad, le ofrezca el puesto de institutriz gracias a la excelente educación proporcionada por su padre.
Beatrice descubre al poco de estar allí que no todo es tan maravilloso como parece, Cameron tiene un hijo, Devlen, peligroso y cínico por el que Beatrice se siente irremediablemente atraída y alguien parece querer atentar contra la vida del pequeño duque.
La historia se desarrolla en un ambiente de misterio y suspense algo tétrico, en el que el principal sospechoso es Cameron Gordon y donde la atracción que Beatrice y Devlen sienten acaba estallando sin que ninguno de los dos pueda evitarlo.
No conocía  a la autora y debo decir que este libro me ha encantado, me ha mantenido totalmente enganchada desde la primera hasta la última página y sus protagonistas me han fascinado (hasta los malvados). Quizá hay algunos flecos que quedan descubiertos, tal vez he echado de menos que se ahondara un poco más en las motivaciones de cada uno, sobre todo los secundarios; pero en general es una historia fascinante con una preciosa declaración de amor final, algo atípica pero muy romántica.
Sin duda alguna la recomiendo.

viernes, 12 de octubre de 2012

Terrible imagen

Hace unas semanas saltaba la noticia de un enorme incendio en la provincia de Málaga. Si bien cada vez que oigo noticias de este tipo siento una enorme tristeza e impotencia, este incendio me afectó más pues conozco bien la zona donde se produjo.
Hoy quiero traeros unas fotos de la zona, la parte que no se vio afectada por el fuego y la que sí. Sólo deciros que la zona que ahora veis quemada era como la anterior.
No quiero añadir nada más en esta entrada, creo que las imágenes hablan por sí solas.



miércoles, 10 de octubre de 2012

Tarta de manzana y nueces.


Los días 10 de cada mes Marhya del blog "En mil batallas" y yo nos hemos propuesto llevar a cabo un divertido y sabroso reto: publicar una receta de tarta de manzana.
Nunca antes había participado en un reto de estas características y lo cierto es que me estoy divirtiendo mucho, eso sí, me mido con una verdadera experta en el arte culinario y los que conocéis "En mil batallas" ya sabéis de lo que os hablo.

Para iniciar el reto he hecho una tarta de un libro de cocina llamado "Recetario" que me regalaron mis suegros.
La presentación deja algo que desear pero el resultado no tiene pegas, eso si, advierto, es una tarta contundente y una pequeña porción llena bastante.




Ingredientes:

Para la masa:
- 250 grs. de harina (un poco más para espolvorear la mesa de trabajo).
- 50 grs. de mantequilla a punto pomada.
- 1 huevo.
- 50 grs. de azúcar.
- 1 pizca de sal.
- 1/2 copita de algún licor (yo he puesto ron miel).

Para el relleno:
- 3 manzanas (yo he usado el tipo Gala)
- 3 yemas de huevo.
- 2 claras de huevo.
- 1/4 l. de leche.
- 4 cucharadas grandes de azúcar.
- 20 grs. de maicena.
- 100 grs. de nueces molidas.
- Azúcar glacé.

Preparación:
 La masa yo la he preparado en la panificadora, he echado todos los ingredientes en la cubeta y he puesto en el programa 6 (de amasar) aunque he sacado la masa antes de que el programa finalice (lo he dejado unos treinta minutos).

Mientras se iba haciendo, he puesto en un cazo las manzanas peladas y cortadas en rodajas finas, dos cucharadas de azúcar  y un poco de agua, y lo he dejado cocer a fuego lento, retirándolo cuando ya se evapora casi todo el agua y la manzana queda como en mermelada.
Mientras he mezclado las nueces con la maicena, las yemas y las otras dos cucharadas de azúcar. Las dos claras las he montado a punto de nieve.
En otro cazo ponemos la leche y cuando rompe a hervir echamos la mezcla de nueces, las manzanas y las dos claras a punto de nieve y movemos durante unos cinco minutos aproximadamente.

Mientras, estiramos la masa (si nos ha quedado pegajosa añadimos más harina y amasamos un poco más) en un molde redondo. A mi me sobró masa y quise poner en mitad de la tarta una manzana, pero me ha quedado bastante regular.

Sobre la masa (pinchamos el fondo varias veces con un tenedor), echamos la mezcla anterior y metemos en el horno precalentado durante unos 40 minutos aproximadamente.
Al sacar, espolvoreamos con azúcar glacés.
Ya os digo que la presentación deja bastante que desear, pero os aseguro que está deliciosa.
La he probado fría y caliente y no sabría decidirme.

miércoles, 3 de octubre de 2012

Pan de frutas y piñones en panificadora


Aquí sigo probando recetas con mi panificadora y hoy, por fin, me he atrevido a innovar un poquito (muy poco, pero algo es algo) y os traigo un delicioso pan dulce que está para chuparse los dedos.

Ingredientes
* 300 ml. de agua.
* 2 cucharadas y media de mantequilla.
* 1 cucharada y media de miel.
* 1 cucharadita de sal.
* 2 cucharaditas de azúcar.
* 540 grs. de harina de repostería.
* 1 sobre de levadura seca de panadería.
* Frutas escarchadas y piñones (al gusto). Yo he usado unos 100 grs. de pasas, piña y papaya escarchada y unos 50 grs. de piñones.

Preparación
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta en el orden en el que se indica, excepto las frutas y los piñones que se añaden cuando avisa la máquina. Seleccionamos el programa 4, el peso 1000 grs. y el tueste medio y en 2 horas y 58 minutos, un delicioso pan de frutas para acompañar el café o para tomar en el desayuno.