Mini focaccias de manzana.

Un mes más aquí estamos con el reto Marhya, Palmira y yo. Últimamente no es precisamente tiempo lo que me sobra así que buscando recetas rápidas encontré ésta que he adaptado para hacerla en panificadora.
Si queréis ver la propuesta de Marhya pinchad aquí; para ver la de Palmira, pinchad aquí.

Ingredientes:
(Para la masa)
* 500 grs. de harina.
* 250 ml. de leche.
* 1 cucharada de mantequilla.
* Un chorreón de miel.
*  2 cucharadas de azúcar (más azúcar necesario para espolvorear)
 * sobre de levadura.
* 1 pizca de sal.

(Para las manzanas)
* 2 manzanas golden peladas y cortadas a daditos.
* 1 cucharada de mantequilla.
* 1/2 vasito de whisky.
* 1 cucharada de mantequilla.

Preparación:
Echamos todos los ingredientes de la masa en la cubeta de la panificadora (primero los líquidos) y ponemos el programa de masa (en mi panificadora el 6).
Mientras, ponemos en una sartén la mantequilla y cuando empiece a derretirse echamos la manzana. Cuando la manzana comienza a pocharse echamos el whisky y el azúcar y dejamos cocer a fuego lento hasta que se evapora el líquido casi en su totalidad.
Cuando termina el programa de masa, estiramos la masa en una superficie enharinada y formamos círculos con ella. ponemos sobre cada círculo una cucharada del preparado de manzana y ponemos en una bandeja de horno. Espolvoreamos con abundante azúcar y horneamos en horno precalentado a 200º unos 30 minutos o hasta que empiecen a dorarse.